Si bien el
país es precursor en cuanto a la ley para quienes sufren esta afección, la normativa no se cumple. Salir a comer, una complicación
Hoy la celiaquía
es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en Argentina: hay
más de 400 mil diagnosticados y cada vez son más a quienes se les detecta la
enfermedad. En los niños, las estadísticas oficiales llegan a 1 caso cada 79.
Según estudios realizados desde el Ministerio de Salud a niños y adolescentes
de todo el país de entre 3 y 16 años, durante 2008 y 2009, la presencia de la
patología en chicos es de 1 cada 79, lo que representa una prevalencia del 1,26
por ciento.
Y se estima que entre los adultos, 1 de cada 100 personas padece
celiaquía. Además, aseguraron que en la actualidad, por cada celíaco diagnosticado, hay 8 que todavía
no saben de su condición.
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